물을 사용하여 물건을 차게하는 일도 옛날부터 행해져 왔습니다.

우물물에서 수박을 차게하는 직접 냉각과
물 뿌리기하고 기화열로 냉각하는 간접 냉각이 있습니다.
소화 활동은 모두를 이용하고 있습니다.

고대 이집트의 유적에는 이런 같은 그림이 남아있었습니다. 초벌구이 항아리에서 스며 나온 물이 증발하는 물의 기화열을 이용한 냉각 장치입니다. 병 속의 물이 차가워지고, 주위의 공기가 기화열에 의해 냉각 할 수 있습니다. 병 후에 부채질하는 하인은 덥죠하지만 파라오는 찬물을 마실 수 있고, 시원하고 좋은 기분이었다 것입니다.

현대는 물에 물이나 기름을 냉각하는 간접 냉각이 주류입니다.
간접 냉각하여 일차는 청정이 유지되기 때문에 환경 부하가 줄어 듭니다.
이차 측은 재활용하고 재사용합니다.
화력 발전소 나 원자력 발전소는 해수 나 하천의 물로 간접 냉각을하고 있습니다.

기계 가공에서는 절삭유 윤활 효과와 냉각 효과를 갖게하고 있습니다 만, 절삭유 냉각에 우물물 · 수돗물 · 냉각기를 사용합니다. “냉각기”는 “냉각기”와 “워터 칠러」 「칠링 유니트」라고도 증기 압축기 운전 설비 등 일체를 하나의 구조물에 내장 단위로 5 ~ 10 ℃의 냉수를 만드는 기기입니다.

빌딩의 옥상에 설치되어있는 냉각탑 (쿨링 타워)는 빌딩 공조 및 지역 냉난방 설비 인 냉동기의 냉각수를 냉각하기 위해 사용되고 있습니다. 냉동기의 냉각수가 사용되면 온도가 상승합니다. 온도가 상승한 냉각수는 냉각탑에서 송풍기에 의해 강제적으로 보냈다 외기와 접촉하여 온도가 내려 다시 냉동기에 보내집니다. 냉각탑을 사용하여 냉각수를 효율적으로 순환 이용하고 있습니다. (일본 냉각탑 산업 협회의 자료보다)

최근 등장한 미스트 냉각은 물을 미세한 안개로 분사 물이 증발 할 때의 기화열을 흡수하여 냉방 냉각을 행하는 공조 방식입니다. 스프레이 미스트 입자가 작고 빠르게 증발하는 드라이 냉방 환경을 실현. 야외 및 반 옥외 개방 부 넓은 실내에 적합합니다.

물을 사용한 제어에서는 물을 쓰기 위해 펌프가 필요합니다.
펌프의 압력을 측정하는 압력계가 필요합니다.
펌프의 압력을 조절하는 방법은 인버터로 회전 수를 조절하는 방법 (ECO 그래서 현대의 주류입니다.)와 압력 조절 밸브로 조절 방법이 있습니다.

물의 유량을 조절함으로써 온도 제어하지만 그 때문에 유량 조절 밸브가 필요합니다.