第6號 乾燥海藻

[ 問題點 ]

我一直在尋找一種低溫加熱器，可以讓我輕鬆控制溫度以保持風味。

[ ⇒改善的要點 ]

透過碳線加熱器CFLH照射中紅外線來乾燥。
由於吸收波長匹配，水很快就會蒸發。
由於是低溫加熱器，因此不會變得太熱，更容易控制褐變顏色。