1-9.정률 건조 속도(定率乾燥速度) 나타내는 방법

정률건조속도이란, 단위 시간 · 단위 면적 당 증발하는 물의 질량입니다.
단위의 표시 방법은 kg / s㎡됩니다.

정률 건조 속도 Jc는 다음 식으로 나타낼 수 있습니다.

kH: 물질 이동 계수
Hw: 습구 온도 Tw의 포화 절대 습도
H : 열풍의 절대 습도
hc: 열전달 계수
T : 열풍 온도
Tw: 습구 온도
(Δhv)w: 습구 온도 Tw의 증발 잠열

대류 열전달에 의해 건조되는 경우는 정률 건조 기간 재료 온도는 습구 온도 Tw에 동일 해집니다.
전도전열, 복사전열, 방사전열이 가해지면 습구 온도보다 높아집니다.

할로겐 히터는 방사 전열 자체이므로 재료는 조사 열에 비례하여 고온입니다.
열풍 히터에서 327 ℃ (600K) 이상으로 토출하고, 용매를 증발시키는 경우 발생한 증기가 주위에 확산하는 동안 Tw에서 T로 가열되는 열량도 고려해야합니다.

이 수식은 자료에 의존하지 않는 요소로 구성되어 있습니다.
따라서, 정률 건조 속도는 외부 요소에 의해 결정됩니다.

2대외적요소 가운데 하나, 습도에 대해서는, 제2장으로 설명합니다.