本視頻展示了如何使用鹵素燈玻璃棒加熱器,通過紅外線對巧克力進行局部加熱,僅使特定部分融化。
請觀看此局部加熱的實際應用案例,旨在探索其在食品加工和製菓行業中的應用可能性。利用紅外線技術,可以實現傳統加熱方法難以完成的精密作業。
請查看以下網站了解更多信息。
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