할로겐 포인트 히터를 사용하여 시험관 안의 구연산 결정을 적외선으로 국소 조사했습니다.
가열이 진행되면서 구연산은 서서히 녹아 투명한 액체로 변했습니다.
이 영상은 구연산의 융점 부근에서의 거동과 적외선 국소 가열의 효과를 관찰하기 위한 가열 과정의 시각화 영상입니다.
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in 비디오 라이브러리 – 할로겐 포인트 히터, 식품의 가열
할로겐 포인트 히터를 사용하여 시험관 안의 구연산 결정을 적외선으로 국소 조사했습니다.
가열이 진행되면서 구연산은 서서히 녹아 투명한 액체로 변했습니다.
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