할로겐 포인트 히터를 사용하여 시험관 내의 베이킹소다(탄산수소나트륨)에 적외선을 국소 조사하고, 그 열분해 과정을 관찰했습니다.
가열이 진행됨에 따라 베이킹소다는 분해를 시작하며 수분(수증기)과 이산화탄소를 방출합니다.
이 영상은 베이킹소다의 가열에 따른 물성 변화와 열분해 과정을 시각화한 기록입니다.
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in 비디오 라이브러리 – 할로겐 포인트 히터, 식품의 가열
할로겐 포인트 히터를 사용하여 시험관 내의 베이킹소다(탄산수소나트륨)에 적외선을 국소 조사하고, 그 열분해 과정을 관찰했습니다.
가열이 진행됨에 따라 베이킹소다는 분해를 시작하며 수분(수증기)과 이산화탄소를 방출합니다.
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