食品加熱

焦糖主要由糖、乳製成分和油脂構成，在加熱過程中會出現焦糖化、梅納反應等多種熱變化 ...

巧克力是一種由糖、乳製成分、可可塊與油脂等多種成分構成的食品，對熱具有不同的反應 ...

軟糖是以明膠和糖分為主要成分的高黏彈性食品，其物理性質高度依賴於水分含量和結構密 ...

本影片展示了使用鹵素燈線型加熱器對硬質糖果進行紅外線照射時的加熱行為觀察。 硬質 ...

棉花糖是一種含有大量氣泡的高糖發泡食品，在紅外線加熱下，內部空氣迅速膨脹，表面糖 ...

 這是用遠紅外線線型加熱器烘焙咖啡豆的視頻。 請查看以下網站了解更多信息。

 這是用鹵素點加熱器將薯片上的糖焦糖化的演示。 請查看以下網站了解更多信息。

 這是用鹵素點加熱器將咸米果上的糖焦糖化的演示。 請查看以下網站了解更多信息。

 這是用鹵素點加熱器將曲奇餅上的糖焦糖化的演示。 請查看以下網站了解更多信息 ...

 這是用鹵素點加熱器將餅乾上的糖焦糖化的演示。 請查看以下網站了解更多信息。

※檢查視頻是在這裡 這個視頻是 鑽PET片 用熱風加熱器的示威。

這個視頻是用鹵素燈点加熱器 咖啡虹吸管的加熱的公開表演。 請查看以下網站了解更多 ...

 ※檢查視頻是在這裡 這個視頻是在500度的空氣在蝦片 用炎熱空氣加熱器加熱的 ...

 ※檢查視頻是在這裡 這個視頻是在500度的空氣在素麵包 用炎熱空氣加熱器加熱 ...

 ※檢查視頻是在這裡 這個視頻是在500度的空氣在薯片 用炎熱空氣加熱器加熱的 ...

 ※檢查視頻是在這裡 這個視頻是在500度的空氣在餅乾用炎熱空氣加熱器加熱的示 ...

※檢查視頻是在這裡 這個視頻是在500度的空氣在巧克力用炎熱空氣加熱器加熱的示威 ...

這個視頻是用鹵素燈線加熱器 木材的加熱公開表演。